Biberiyeli Siyah Havuç Çorbası

Biberiyeli Siyah Havuç Çorbası


https://www.elele.com.tr

1/2 kilogram siyah havuç
3 kaşık un
1 adet küçük boy soğan
2 yemek kaşığı akışkan yağ
1/2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı taze ya da kuru biberiye
Tuz, karabiber

Siyah havuçları mor havuç olarak da öğreniliyor cedderek haşlayın. Haşlama suyundan 2 kadeh ayırın. Akışkan yağda sarımsak ve soğanları soteleyip, rendelenmiş havuçla kavurmaya başlayın. Unu ilave ederek kavurma operasyonuna bir zaman daha devam edin. Baharatları ilave ederek istediğiniz kıvamı alıncaya kadar haşlama suyundan ilave edin. Rondodan geçirip servis edin.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?