Bezelyeli Brokoli Çorbası

Bezelyeli Brokoli Çorbası

Malzemeler

  • 4-5 sap brokoli
  • 1 küçük soğan
  • 1 küçük patates
  • 1,5 su bardağı taze bezelye
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Muskat
  • 8 su bardağı su

Yapılışı

  1. Soğanı ve patatesi soyup halka halka doğrayın.
  2. Brokolileri ağaççıklarına ayırın ve yıkayın.
  3. Zeytinyağını, soğan, patates, brokoli ve bezelyeleri tencereye alın.
  4. Tuzunu ekleyerek 3-4 dakika kavurun. Suyunu ilave edin.
  5. Düdüklü kullanacaksanız düdüklüyü kapatın ve buharı çıktıktan sonra altını kısarak 10 dakika pişirin.
  6. Normal tencerede yapacaksanız suyunu ekleyin ve orta ateşte tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  7. Yumuşayan sebzelere karabiber ve isteğe göre biraz muskat ekleyerek blenderdan geçirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort