Bezelye Çorbası

Bezelye Çorbası

Malzemeler

  • 300 gr bezelye
  • 1 adet bulyon
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1, 5 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağ

Yapılışı

Bezelyeleri bir tencereye koyup üzerini 2 parmak geçecek şekilde suyu ekleyip, bulyonu da koyup tencerenin kapağını kapatıyoruz. Bezelyeler iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz. Bir tavada unu kokusu çıkana kadar tereyağında kavuruyoruz ve sütü ekliyoruz. Bezelyeleri blenderdan tanesi kalmayana kadar çekiyoruz. Tüm posadan kurtulmak için süzgeçten süzüyoruz. Bezelyelerin suyundan unlu karışıma biraz ekliyoruz. Sonra bu karışımı çorbanın içine döküp iyice karıştırıyoruz. Kısık ateşte 5 dk daha karıştırarak pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?