Besbelli Tava

Besbelli Tava

Besbelli Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram kuzu pirzola
  • Tuz
  • Kara biber
  • Pul biber
  • Kekik
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 6-7 adet arpacık soğan
  • 3 adet patates
  • 2 adet kapya biber
  • 4 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su kadehi su

Besbelli Tava Tarifi Yapılışı

  1. Pirzola etimizi uygun bir kaba alıyoruz tuz kara biber pul biber kekik ilave edip karıştırıyoruz.
  2. Patates ve soğanları atıyoruz sebzelerimizi yıkayıp ulusa biçiminde doğruyoruz tepsimize sırayla diziyoruz
  3. Üzerine pirzola etimizi yerleştiriyoruz.
  4. Tereyağ ufak parçalara ayırıyoruz.
  5. Etimizin üzerine aralıklı biçimde yerleştiriyoruz.
  6. Salça ve suyu karıştırıp sos haline getiriyoruz etimizin üzerini dolaştırıyoruz.
  7. Üzerini evvel yağlı kağıtla kapatıp daha sonra alu folie ile kapatıyoruz.
  8. 200 derece fırında 1 saat üzeri kapalı biçimde pişiriyoruz.
  9. Daha sonra etimizin üzerini açıp 20-25 dk daha pişirdikten sonra fırından çıkarıp servis yapıyoruz sınayanlara afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?