Barbunya Pilaki

Barbunya Pilaki

Malzemeler

  • 1 su bardağı kuru yada yarım kilo yaş olmadı 1 kutu konserve barbunya.
  • 1 baş soğan
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 büyük domates
  • 1 çarliston biber
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz.
  • 1 tatlı kaşığı şeker.
  • Üstüne kıyılmış bir avuç maydonoz

Yapılışı

  • Barbunyalar kuru ise geceden ıslatalım ve sabahına yumuşayıncaya kadar su dolu tencerede kaynatıp pişirelim.
  • Yaş ise ayıklayıp kenara alalım. Konserve ise işimiz rahat süzüp kenarda bekletelim.
  • Tencereye soğanı tohum yataklarını temizleyip kıydığımız biberi ve yağı koyalım.
  • Biraz kavurup, küp küp doğranmış patates, havucu ekleyelim.
  • Daha sonra da rendelenmiş domatesi katalım. Kavurmaya devam edelim.
  • 2-3 dakika kavurup barbunyaları ekleyelim.
  • Üzerine şekeri serpip 1 su bardağı da su koyup tencerinin kapağını kapatalım. Kısık ateşte 15 dakika pişirelim.
  • Servis kabına alıp soğuyunca üzerine madonoz serpelim. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort