Balkan Çorbası

Balkan Çorbası

Malzemeler
  • 8 Su bardağı Et Suyu
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Kereviz
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 4 Adet Patates
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 3 Yemek kaşığı Turşu Suyu
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • Kararında Tavuk Eti, Tuz

Yapılışı

Kereviz, havuç ve patates yıkanıp soyulur, küçük küçük doğranır. Çorba tenceresinde doğranmış soğan yağ ile hafifçe kavrulur. Un katılır, birkaç kez karıştırılır. Doğranmış sebzeler ve et suyu konarak pişirilir. Yumurta sarısı turşu suyu ile karıştırılıp yavaşça çorbaya katılır. Küçük bir parça pişmiş tavuk eti ilave edilir, tuz atılır. Ateş kapatılır. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort