Baklavalık Yufka İle Sodalı Zarf Börek

Baklavalık Yufka İle Sodalı Zarf Börek

Baklavalık Yufka İle Sodalı Zarf Börek Tanımı İçin Gereçler

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 500 gr ıspanak
  • 1 adet orta uzunluk soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, pulbiber ,karabiber

Sosu için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 200 ml soda

Baklavalık Yufka İle Sodalı Zarf Börek Tanımı Yapılışı

  1. Birinci olarak ıspanak iç harcını yapıyoruz .
  2. Soğanı küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurup salçasını ek ediyoruz ve doğranmış ıspanaklarıda ek ediyoruz.
  3. Baharatlarını ek edip soğumaya alıyoruz.
  4. Bu ortada soda sosunu hazırlıyoruz .
  5. Soda, sıvı yağ ,süt ,bir kasede karıştırıyoruz .
  6. Baklavalık yufkaları 2 şer 2 şer ortalarını soslayıp 4 -5 adet üst üste koyuyoruz.
  7. En üstüne de sos yapıp zarf biçimi veriyoruz .
  8. Birinci katına harç koymuyoruz kare formda ikinizi zarf katına iç harcı koyup zarf halinde kapatıp pişirme tepsisine yerleştiriyoruz .
  9. Bütün yufkaları tıpkı formda yapıyoruz en üste sosu büsbütün döküyoruz .
  10. 200 derecelik fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz afiyet olsun ????.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?