Bahçe Kebabı

Bahçe Kebabı

Bahçe Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo dana kuşbaşı
  • 1 adet büyük kırmızı kapta biber
  • 5,6 adet yeşil biber
  • 2 adet domates büyük boy
  • 1 kase arpacık soğan
  • Karabiber, toz biber, pul biber, tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı, yarım çay kadehi akışkan yağ

Bahçe Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Düdüklü tencereye tereyağ ve sıvıyağ koyulur.
  2. Yağın azıcık kızması beklenir sonra içine etler ilave edilir. Yüksek ateşte kavrulur.
  3. Azıcık kavurduktan sonra içine 1 çay kadehi su ilave edip tuzunuda ilave edip düşüklüğü kapatın ben 15 dakika kaşar pişirelim.
  4. Et suyuna sürüklemişti ama tamamen pişmemiş zira saçta pişirme operasyonu devam edeceği için azıcık dirili bir biçimde ocaktan alın.
  5. Saca koyun suyunu tamamen çekince içine soğanları ilave edin, azıcık kavrulduktan sonra biberleri daha sonrada domatesi ve baharatları zevkinize göre ilave edin kekik beğeniyorsanız onuda ilave edebiliriz. Baharat terciğe göre değişir hiç beğenmiyorsanız koymaya öğrenirsiniz.
  6. Domatesler eriyen kadar pişirin ve afiyet olsunnn.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?