Az Gereçli Çok Lezzetli Pizza

Az Gereçli Çok Lezzetli Pizza

Az Gereçli Çok Lezzetli Pizza Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için;

  • 1 yumurta akı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket maya (Kuru yaş farketmez)
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 5, 5-6 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 2 adet domates
  • 10 adet zeytin
  • Yağlı tuzlu peynir ya da kaşar peyniri
  • Yumurta sarısı
  • Kekik

Az Gereçli Çok Lezzetli Pizza Tanımı Yapılışı

  1. Hamurumuzu hazırlamak için yoğurma kabına sarısını üzeri için ayırdığımız yumurta akını alalım.
  2. Daha sonra üzerine yoğurt sıvı yağ, ılık su, maya ve şekeri alalım ve karıştıralım.
  3. Unumuzu yavaş yavaş denetimli bir halde karıştırma kabımıza ekleyelim.
  4. Üzerine tuzu da ekledikten sonra spatula yardımı ile karıştıralım.
  5. Hamurumuz katılaştıktan sonra tezgaha alalım ve elimizle yoğurmaya başlayalım.
  6. Güzelce kıvam alan hamurumuzu tekrar yoğurma kabına alarak üzerini streçleyelim ve pak bir örtü ile sararak yaklaşık 1, 5 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
  7. Mayası gelen hamurumuzun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha alalım.
  8. Hamurumuzun havasının çıkması için 1-2 sefer daha yoğuralım.
  9. Yoğurduktan sonra hamurumuzu tepsimizin büyüklüğüne nazaran açalım.
  10. Hamurumuzun her yerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
  11. Orta kalınlıkta doğradığımız domatesleri, zeytini ve peyniri dizelim.
  12. Son olarak üzerine kekik serpelim. Fırına vermeden evvel üzerine tuz serpmenizi tavsiye ederim.
  13. Not: tepsiyi yağlamak yerine unladım isterseniz mısır unu da serpilebilir. Böylece hiç yapışmıyor.
  14. 200c fırında yaklaşık 20 dakika kadar denetimli bir formda pişmeye bırakalım. Tadı nefis oluyor denemeyen kalmasın. Deneyenlere afiyet şifa olsun. ????.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?