Avyalı Pirzola Tava Tarifi

Avyalı Pirzola Tava Tarifi

Malzemeler

  • 1 kg kemikli pirzola
  • 2 kg olgun domatesin suyu
  • 2 orta boy patates
  • 1 kuru soğan
  • 1 büyük ayva
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sade yağ veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 limon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 3-4 adet kesme şeker

Yapılışı

  • Pirzolaları mangalda renkleri dönünceye kadar ha?ce pişirin. Tencereye sade yağ, ince kıyılmış soğan, pirzolalar ve 1 tatlı kaşığı un ilave edip, ha?f ateşte 5 dakika birlikte kavurun. Üzerine süzülmüş domates suyu (Domates mevsimi dışında 1’er yemek kaşığı biber ve domates salçası ilave edebilirsiniz), 3-4 adet kesme şeker, limon suyu, temizlenip kabuklu halde dilimlenen ayvalar ve sarımsakları bütün olarak ekleyin. Tuzu ve 1 kaşık karabiberi ilave ederek ha?f ateşte 30-40 dakika pişirin.
  • Üzerine yağda az kızartılmış elma dilimi patatesleri ilave edin. Kısık ateşte, etler pişinceye kadar ve sebzeler dağılmadan 30-35 dakika daha pişirin. Kalan karabiberi ilave ederek sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort