Annemin Saç Kavurması

Annemin Saç Kavurması

Annemin Saç Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gram dana eti
  • 1 orta boy domates
  • 5 orta boy biber
  • 1 orta boy soğan
  • Yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pulbiber

Annemin Saç Kavurması Tarifi Yapılışı

  1. Etimizi kuşbaşı biçiminde doğrayıp sacımızın altını yakalım ve içine etlerimizi atalım.
  2. Orta derecede ateşi ayarlayıp arada karıştıralım.
  3. Soğanları, biberleri ve domateslerimizi doğrayıp kenarı koyalım.
  4. Etimiz iyice renk değiştirdikten sonra soğanlarımızı ilave edelim.
  5. Kavurma operasyonuna devam edelim. Sırasıyla evvel biberleri atıp karıştıralım 2-3 tur sonra da domateslerimizi ilave edip bi tur karıştırıp vazgeçelim.
  6. Etlerimizi hakimiyet ederek pişip pişmediğine bakalım. Pişen etlerimizin üzerlerine tuz, karabiber, pulbiber, kimyonumuzu ilave edip bi iki sefer daha karıştıralım.
  7. Ocağımızın altını kapatıp sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun ☺️.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?