Akdeniz Usulü Domates Çorbası

Akdeniz Usulü Domates Çorbası

Malzemeler
  • 1 kilo domates
  • 2 adet kereviz
  • 225 gram makarna
  • 1 diş sarmısak
  • 2 orta boy soğan
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • tuz, biber ve taze maydanoz

Yapılışı

  1. Domatesi ve kerevizi yıkayıp iri iri doğrayın.
  2. Sarımsak ile soğanı temizledikten sonra doğrayın.
  3. Domates ve kerevizlerle birlikte tencereye alın.
  4. Tavuk suyu, ayçiçek yağını da tencereye ekleyip, kısık ateşte kapağı kapalı olarak 35-40 dakika pişirin.
  5. Sebzeler yumuşayınca domates salçası ile mikserde birkaç dakika çırpıp, ince delikli bir süzgeçten geçirin ve tekrar ocağın üzerine alın.
  6. İçine makarnayı ilave edip, 10-12 dakika daha karıştırarak pişirin.
  7. Tuzunu ve biberini koyun ve birkaç dakika kaynatıp, üzerine doğranmış maydanoz ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort