Ahtapot Salatası

Ahtapot Salatası


4 şahsiyet
300 gram arınılmış, doğranmış ahtapot
2 adet kornişon turşu
1 adet domates
bir tutam maydanoz
bir tutam dereotu
Bir ölçü tuz
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Arınılmış ahtapotu, minik minik doğradıktan sonra haşlama suyuyla birlikte bir tencereye koyun ve yumuşayıncaya kadar 35-40 dakika haşlayın. Kornişon turşuları minik minik doğrayın. Domatesi de küp küp doğrayın, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın, azıcık tuz, sirke ve zeyünyağı ile tüm bu malzemeleri karıştırın. Özel haşlama sosunda haşladığınız ahtapotlar soğuduktan sonra bu malzeme ile karıştırarak ahtapot salatasını hazırlayabilirsiniz.


Resim “Nakip” tarafına sevk edildi. 19.08.2014

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?